小葱拌豆腐的做法
1、豆腐最好是劈成小丁绰遍水，凉晾，略加盐、鸡精拌一下进味。
2、豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
3、西红柿打卤面：西红柿打卤面，饥肠辘辘时最让中国人流口水的就是它！
4、小葱切去根部，用水洗干净，把香葱根部切成小段儿，剩下的香葱切成末放在碗里备用
5、大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单凉拌菜“小葱拌豆腐”。
6、开水焯豆腐时间一定要短，水开之后一会即可，时间长了豆腐口感不嫩。我们北方都会生吃豆腐，所以不用担心焯不熟的问题哈。
7、除了要用到葱油外，豆腐的选择上要用到嫩豆腐，而不是用老豆腐，这样吃起来的口感才会更嫩，如果用老豆腐，做出来的口感反而有点儿硬，而不是吃起来的口感比较嫩。
8、将小葱豆腐放入盘内，用勺子舀花椒油适量淋在表面即可
9、豆腐要先和盐、鸡精、香油、胡椒粉拌匀，拌的时候也要小心操作。然后再放入小葱，否则小葱变色，变软烂就不好看了。
10、放入小葱，搅拌均匀放入另一个盘里，淋上酱油即可
11、豆腐划刀后先静置十分钟，豆腐会溢出一些自身的水份，把豆腐水倒掉。如果没有静置倒掉水，直接放调料的话，会影响口感。
12、新鲜豆腐(中等硬度)250克，大葱一段(如有小葱更好，小葱味道更香)
13、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。
14、期待听见你们的故事，看见你们收到礼物后的笑脸。
15、放盐，香油，油辣子，花椒粉少量，撒上葱便可做成。小葱拌豆腐做法二原材料：豆腐0.5块，大葱2段，盐1小勺，鸡精适当，油辣子1小勺。
16、锅中倒入清水，待水快开时，倒入豆腐，烫两分钟后，捞出。
17、锅里加入适量的水，加少许盐，水开后将豆腐放入焯水，将焯好水的豆腐捞出来，用水冲凉，控干水分，放入盆里
18、豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
19、小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。
20、肉馅、蛋黄、酥皮，每一个环节都是亲手烹饪！！▼
21、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。
22、起锅烧水，凉水下入豆腐丁，加入食盐增加底味
